老婆餅

老婆餅源由廣東和香港一帶,超藝蘇師傅年輕時在香港知名餅店學習正宗港式老婆餅。

並將手藝帶回台灣,傳統老婆餅皮以豬油製作,餡料佐以肥豬肉。

在台灣以健康訴求且顧及素食顧客,並嘗試餅皮以奶油為主。

選用台灣糯米研磨成粉熬製成餡,並降低糖和油的比例進而開發出屬於台灣特色的“台式老婆餅”

 

※老婆餅:別於傳統老婆餅使用豬油豬肉,使用紐西蘭奶油及糯米結合西式糕點的特色,

做出低糖地熱量的糕點,素食亦可食用。

本產品採盒裝販售
一盒12份 售價300元
 

  • 品名:老婆餅(奶素)
  • 成分:麵粉、天然奶油、糖、鹽、糯米粉
  • 單品規格:55公克±5(一份)
  • 保存期限:常溫6日
  • 製造地:台灣

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